2003　ＭＡＳＩ　モデッロ・デッレ・ヴェネツィエ

イタリアのヴィネト州のワインです。1772年からイタリア・ヴェローナでワインを作り続けている老舗のワイナリーで、サンドロ・ボスカイニ氏が指揮しています。

１９６０年代には伝統的ワイン製造技術「リパッソ」（圧搾したアマローネ用の葡萄の皮をヴァルポリチュッラに加え、二次発酵させる）を復活させるなど、イタリアワイン界にはなくてはならない一人として知られ、世界から注目されているワイナリーとして今に至っているということです。

イタリアン料理教室のシェフがこのMASIを持って、自宅へ遊びに来ました。シェフ特製のマスカルポーネのディップとパン、そして手作りハムを持って。

MASIはやまや福井北店で買ってきたそうですが、上代１１００円を８００円で買えたそうです。この味で８００円は安いです！！

やまやHP　http://www.yamaya.jp/　（インターネットショッピングもできます♪）