今日はお店(うおとめ)がお休みだったので、このブログでもお馴染みになりました”デル・ソーレ”のランチへ。久しぶりに主人と二人でゆっくりとできました。
今月の17日にフランスの”ボジョレー・ヌーボーが解禁!”という話題で酒屋さんやスーパーなどは売り出しや予約など大変そうですが、意外と知られていないのが「イタリアワインのヌヴェッロ(ヌーボー)」の解禁が一週間早いということです。
今日、そのイタリアワインのヌヴェッロを2本飲んで来ました♪♪♪
前菜?!(にしてはとても食べ応えあります)
手前の卵は鶏でなく鴨の卵です。とても黄身が濃厚で美味しかったです。
パスタはボンゴレとキャベツのパスタ。
麺の固さやソースとのからみ具合がとても微妙なのですが、文句のつけようがないパスタです!
牛ヒレカツレツ
芸術的~!
デザートは、ちょっとサービスしていただきました♪
左の黒いのは「ボネ」という現地(トスカーナ)の伝統的なお菓子だそうです。プリンみたいなババロアみたいな、でも大人の味です♪
今日はとても楽しいランチをありがとうございました!シェフ、ありがとうございます!
