３人だけでプチ忘年会 (若女将の四季折々日記)

３人だけでプチ忘年会

忘年会のシーズンもピークを過ぎて少し落ち着いたかなというとき、イタリアン料理教室のシェフからお誘いで、うちの自宅で「プチ忘年会」をしました。

３人で今年の反省会をしました。（苦笑）

鯵のタタキと烏賊の造り

鴨ロース

からすみのサラダ。

鰹だしとオリーブオイルのドレッシング♪

手作りハム（ピンクの方）。

イタリアンハムに干し柿を包んで。

私のリクエスト♪大好きなマスカルポーネのディップ！！

美味しいワインとともに、雪の降る夜の小さなパーティーでした。

投稿者: kumiko 日時: 2005年12月28日 01:44 | パーマリンク

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