今回の京都訪問の一番の目的がこの「祇園なか原」さんへおうかがいすることでした。
８月にオープンされたお店です。
私の主人が京都で修業していたころに大変お世話になった先輩が晴れて開店されたお店です♪
主人が修業に入ったころに「煮方」をされていた方で、お名前が”中原悟”さんで、お店の名前も”なか原”です。その悟さんと女将さんとお二人で切り盛りされています。
お二人でカウンター７席、小上がり６席をしておられますが、満席になっても慌てふためく様子もなく、スマートに綺麗な仕事で、とても美味しいお料理をお出ししていただけます。本当に感心します。
お店の場所は、八坂神社の前の四条通の「祇園小石」さんと「かずら清」さんの間のほそーい路地を入って四条上って東側にあります。
口代
大好き♪です、かぶら蒸し！！
美味しかったです！幸せ。。。
鯖寿司とお漬物寿司。
ぐじ（甘鯛）の若狭焼。
とても大きいぐじだと思いました。身がプリプリでした♪
東寺揚げの煮物椀。
こちらは本当に美味しかったです。
これぞ京料理！です。
本来の味が楽しめました。クオリティーの高さがしみじみと感じられました。さすがです。
ご飯。別の器でいくらが出てきて、お好みでいくら丼にしてくださいというお心遣いがとても嬉しいです。
最後はさっぱりと果物。ラフランスがとてもみずみずしくて美味しかったです。
中原さんご夫妻と♪
とてもほっこりするお味で幸せ気分に浸りました♪