シャトーホテルにストーンヘッジのオーナー、シャヒンさんが迎えに来てくださいました。少しナパの市内を案内してあげてから、「ステージコーチ」に行くとのことでした。

案内していただいた中で興味を持ったのは、なんと６ヶ月前から予約がいっぱいというフレンチレストランでした。そこは「The　French　Laundry」というお店で、シャヒンさんにお願いしてもらって、外観と庭と玄関だけ見せていただきました。隅々まで手のかけられたお庭、中の待合にも生花が活けられ、本当に行き届いた雰囲気のあるお店でした。どんなお料理が出てくるのだろう？と好奇心がわいてきました。

野菜も自家畑で作っているようで、これはすべてレストランのものだそうです。素敵です。