毎年、秋に「ふくい県民総合文化祭」の「ふれあいフェスティバル」のイベントの一つとして、「源氏物語アカデミー」というイベントがあります。このイベントは、源氏物語アカデミー委員会が運営しており、コンセプトは、

「千年の時を超えてなお汲めども尽きぬ魅力と光彩を放つ源氏物語、その作者である紫式部について、観る・聴く・味わうをコンセプトに、講演や講義だけでなく実際に体験・見学を通して得られる感動を市民と全国の人が共有できる場（フィールド）を提供し、絶えず本物志向で展開すべく｢源氏物語アカデミー｣を開催する。」ということです。

毎年、2日間の催し物の中で、一日目の夕食が、『越前御膳』となっています。

越前市内（旧市街）のいくつかの料亭に分かれて、古代食の晩餐会が行なわれます。

菊と蕨のひたし、酢紅（赤芋茎の酢漬）、ぜんまいの白和え、蘇（牛乳を煮詰めたもの）、楚割すわやり（鴨の燻製・御紫の干物・鮭の燻製）・漬物

真ん中に見えるのは、濁り酒です。

五色餅、木菓子（焼栗・生柿・金柑・銀杏・松の実）、貝物（焼蛤・床節の旨煮・サザエの壷焼き）、追物（鯖鮨・越前雲丹・越前地鶏の串焼き）、鯵の奉書焼き、唐菓子（索飯・結果）

献立は、この他にも赤米の粥、茸の汁物、生物（お刺身）、氷菓（菊アイス）などがありました。

私がよくお聞きしたのが、「赤米の粥」が美味しかったということです。「味付けがとてもよい、他では食べられない」とお褒めのお言葉をいただき、光栄に思っております。

ありがとうございました。

唐菓子は、アカデミーの方が２・３日前からご準備されたそうです。

そして、お餅は、以前このブログにも登場していただきました「あめこ餅屋」さんのお餅です。http://blog.livedoor.jp/mksh9353/archives/50761993.html　←あめこさん登場記事。

皆さま、平安時代にタイムスリップして、平安貴族の晩餐を楽しまれていたようです。