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ニューヨークグリル~パークハイアット東京(東京・新宿)~

東京へ来て2日目です。センチュリーハイアットから歩いて都庁の展望ホールへ行きました。まさに、おのぼりさんです(笑)


○○と煙は高いところが好き・・・といいますので。


窓の外に見えるのが、あのパークハイアット東京が入っている新宿パークタワーです。都庁も新宿パークタワーもデザインしたのは丹下健三さんだそうで、独特のデザインです。


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こちらに見えるのは、都庁の北側。


展望ホールは北と南とあり、両方入れます。


 


 


 


 


 


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都庁を後にして、今度は渋谷へ向かいました。


 


 


 


 


 


 


 


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やってきたのは、シブヤ西武A館地下2階にある、ヴィノスやまざき渋谷店です。


いつもヴィノスやまざきさんのワインを購入していますが、店舗には一度も行ったことがなかったので、せっかくなので、行ってみました。とてもワインがきちんと並べられ、わかりやすく説明も付いていて、感動しました。店の中心はカウンターがあり、ティスティングもでき、グラスワインでちょっとしたおつまみ(チーズ・パンなど)もいっしょに楽しむことができます。ピザなどもありました。


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これは、ショップの後ろの壁です。


ワイナリーの方々の写真がありました。


お得そうなワインの福袋があったので、買ってきました♪


 


 


 


 


渋谷からまた新宿に戻り、お昼予約していた「ニューヨークグリル」にやってきました!


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エレベーターホールも素敵♪


 


 


 


 


 


 


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さっきのぼってきた都庁。ニューヨークグリルから見ると低く見えるのですが、都庁の方が少し高いそうです。


 


 


 


 


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こちらはニューヨークグリルのほうです。


世界の味覚が集結する街「ニューヨーク」をテーマに、枠にとらわれない独創的な料理を作り出しています。


 


 


 


 


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ニューヨークグリルのすばらしいところの一つは、このオープンキッチンです。外国の有名なシェフと20人のシェフたちが厳選された旬の食材を生かしたひと皿を作り出しています。


 


 


 


 


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そしてこちらは、ニューヨークバーです。


同じフロアにあるのですが、こちらは夜はバーとして本場アメリカのジャズバンドによるライブ演奏を満喫できる空間です。


 


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ランチは、前菜(ブッフェ)・自家製パン・メインディッシュ(7種類の中から選べました)・デザート(ブッフェ)で、4800円です。


このカウンターに前菜を取りに行きます。とってもたくさんの種類のお料理があり、目があっちこっちに忙しいです♪


 


白は、スタッグスリープ ソーヴィニヨンブラン2005 とシャローモンテレーナ シャルドネ 2004 をグラスでいただき、赤は、シャトーモンテレーナ エステートジンファンデル 2003 とラクレマ ピノノワール 2004 をグラスでいただきました。


「Wines of the month(今月のワイン)」というのがありまして、今月はナパヴァレーのワインでした。1976年にパリのワインコンクールで初めてアメリカのワインが1位になったのですが、それから今年で30周年ということで、1位になったワイナリーのワインが今月のワインでした。


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前菜のブッフェです。


こんな感じで、何回も取りにいってしまいました。


美味しいんです。洗練されている味♪です。


 


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前菜を十分に楽しんで落ち着くころに、「メインをお持ちしてもよろしいでしょうか?」とタイミングよく聞いてくださいます。


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メインはリブアイを選びました。牛肉をマリネにしてから焼いているということで、お肉に味が染み込んでいて、本当に美味しかったです。ボリュームも満点です。でも飽きない味。


 


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これもメインの、築地市場からの本日の鮮魚のグリル。詳しい説明は忘れてしまいました(Tさんごめんなさい)


 


 


 


デザートもブッフェ形式になっていて、自分の好きなものを取ってきます。ほんとに種類が豊富で、目移りしてしまいます♪


欲張っていっぱい食べてしまいました。一つ一つが本当に美味しいんです。甘さも控えめ(?)大人の味でした。


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満席ではなかったので、子供連れということで、周りの席はブロックしていただき、そんな配慮に感動しました。


 


 


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ニューヨークグリルのマネージャーのTさんと次女。子供たちにサプライズのカクテルが!?


シャカシャカすると青い色が緑に!?


Tさん、本当にありがとうございます。


 


 


 


洗練された料理と、行き届いたサービス、そしてこの52階からの眺め。


最高のひとときでした。


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いっしょにカリフォルニアワイナリーツアーに行ったSさんとHさんが、私たちが東京に来ることを知り、わざわざパークハイアットまで来て下さいました。41Fのピークラウンジにて。ここのピークラウンジでは、種類豊富な紅茶やコーヒーとともに、シェフ特製の季節感溢れるデザートプレートの数々が楽しめます。夜は、灯篭のあかりが醸し出す、幻想的なカクテルラウンジとしてくつろげます。


短い時間でしたが、みんなとまた会えて、とても素敵なひとときを過ごせました。みなさん、ありがとうございました!


 


ニューヨークグリルhttp://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/newyorkgrill.html


パークハイアット東京 http://www.parkhyatttokyo.com/


 





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2006年10月05日 14:31に投稿されたエントリーのページです。

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