ブログでの登場3回目です。つい先日、福井市のラ・テンダロッサさんへ行ってきました。
イタリアンのお店なのですが、いつも四季折々の地元の旬の素材を生かした素敵なイタリアンを楽しませていただいています。料亭うおとめのワイン会にも参加していただき、本当に嬉しく思っています。
http://www.tenda-rossa.com/ ラ・テンダロッサ HP
前菜のサラダ。色んな海鮮が入ってます。
水茄子も入っていました。とても甘かったです!
自家製パン、今日は無花果のパン。
鮎のコンフィ。頭・尾・骨まで食べれます。
本鮪のカルパッチョ
(このソースで生レバー食べたい・・と思いました)
これ!とっても美味しかったです。
スイートネクタリンと生ハムの冷製パスタ
ネクタリンの甘みとレモンの酸味と生ハムの塩分が絶妙でした!
ベーコンと小松菜のカルボナーラ
タリオーニ 鱸と2色ズッキーニ
地鶏のグリル レモンと粒マスタード添え
牛ヒレ肉ステーキ サラダ仕立て
そして、欠かせないのはデザートですよね♪
とっても素敵なお料理をお腹いっぱいいただきました!
そして、五感で楽しめました♪ありがとうございました。











