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冬瓜の使い道・・・(やけくそ?!)

またまた巨大な冬瓜を2つもいただき、前に紹介した「冬瓜カレー」も、もう家族や従業員さん達は「飽きた」という感じになってきました。


そして、今日は


●ロールキャベツと冬瓜の中華風 と


●冬瓜入りマカロニサラダ の2品を作りました。


 


togan2


冬瓜とロールキャベツを中華スープで煮るだけです。


 


 


 


togan1


マカロニといっしょに冬瓜を茹でて、キュウリとハムで普通のサラダの手順で作ります。


 


 


冬瓜は、食感がおもしろくて味はほぼないので、色々な味に染まるのですね。


上記の2品、意外性もあり、美味しかったですよ♪ お試しくださいませね。


 





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2007年10月19日 13:48に投稿されたエントリーのページです。

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