フランス、ブルゴーニュのワインを飲みました。
ジャック・カシューさんという生産者のワインです。
ヴォーヌ・ロマネ村の点在する4ヘクタールの小さな自社畑でワイン造りをされているジャック・カシューのワインです。現在はジャックさんから息子さんのパトリックさんにワイン造りを受け継いでいるところだそうです。
ブルゴーニュの赤ワインは、ピノノワールというたった一種類のぶどう品種で造られるワインですが、生産者や小さな地区、畑によってかなり差があります。好みのワインを探すのが大変です。
もっといろいろな生産者のワインを飲んで、勉強したいと思います。
コメント (2)
こんにちは
ジャック・カシューは、本人が造っている頃のワインが美味しかったです。
もし見つけられるのでしたら99年のヴォーヌ・ロマネを飲んでみてください。
感動します。
最近ですとジョッキー・トルショー･マルタンのモレ・サン・ドニ
ドニ・モルテのジュヴレ・シャンベルタン
ジャン・ラフェのモレ・サン・ドニが
オススメです。
週末は、よろしくお願いします。
投稿者: 山田宗和 | 2008年04月28日 09:46
日時: 2008年04月28日 09:46
山田宗和さま
こんにちは！
そうなんですか？やはりたとえ息子さんでも味や造り方に違いは出てくるのでしょうね。
うちもお店はいっしょでも、義父のときとうちの主人のときとは違いますので。
ジャッキートルショーマルタン、ジャンラフェ、どちらともまだ飲んだことがありませんので、見つけたら試そうと思います。
アドバイス、ありがとうございます。
もうすぐですね。心よりお待ち申しております！
投稿者: kumiko | 2008年04月28日 13:05
日時: 2008年04月28日 13:05