今日はシェフと50嵐くんが自宅に来ました。
そして、ブルゴーニュのワインを3本飲みました。

まず、始めは

Mercurey 1er Cru Clos du Rey 2004　/　Faibeley

色はとても薄めに感じましたが、飲んでいるうちに存在感がどんどん出てきました。美味しいワインです。
Mercureyは、コートシャロネーズという地区にあります。ブルゴーニュの中でも南の方です。

次に飲んだのは、

Cote de Nuits Villages 2004 / Jayer- Gilles

ジャイエ・ジルさんは、がんで亡くなったブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエさんの親類です。
ジャイエ・ジルさんのお父さんのロベールさんは、ロマネ・コンティのワイン造りにも携わっておられたそうです。
DRCと同様、新樽100%で造るワインは奥深い味わいです。

そして、最後に

Chorey-Les-Beaune　2005　/　Domaine Tollot Beaut

ショレイレボーヌに本拠地を置き、1世紀にわたりワインを造っているドメーヌです。ラベルの下にオレンジのラインがあり、とてもお洒落なラベルですね。

もちろん、これも美味しかった！

で、後で考えてみると、ブルゴーニュの6つの地域のうち3種類を飲みました。
コートシャロネーズ、コートドニュイ、コートドボーヌ・・・・・・・・と、南から北に行ってまたちょっと南に。

どうして単一品種なのに、このような深い味わいのワインが造れるのだろう・・・・？？？
って、毎回ブルゴーニュのワインを飲むたび考えさせられます。

余談ですが・・・・・・・・・

シェフと50嵐くんが着ていた服・・・・・・

「同じマークや！」って私が発見しましたら、２人が声をそろえて、

「知らんの？デブが着るブランドやで（笑）」って。

STUSSY（ステューシー）というそうで、
（HPより）
1980年、ショーン・ステューシーは南カリフォルニアにてサーフボードとアパレルのレーベルを立ち上げた。それがステューシーの始まりである。斬新なフォルムのボードに独創的なアートワークをデザインしたステューシーは、そのグラフィックをＴシャツにプリントすることでアパレルをスタート。

ということらしいです。へぇー。