お昼になり、お腹が空いてきたので香港会議展覧中心の中にあるレストランでランチしました。

↓これを食べました。

「茄汁豆梮鶏柳飯」
Baked　Chichen　Fillet　with　Rice　in　Soya　Bean　Sauce

です。梮はパソコンでは漢字が出ませんでした。本当は火へんです。

コーヒー付きにしました。こんなカップでミルクがもう入った状態で出てきました。
京都のイノダコーヒを思い出しました。

そして、またまた会場に戻りブースを物色・・・・。
「あ！！ロスピタレグランヴァン！」2005年がディスプレイされていました。
私の大好きなワインです。

素敵なボトルが！
Piper　Ｈeidsieck　パイパーエドシックです。

「神の雫」というマンガに出てきたプピーユもありました。マンガといっしょにディスプレイされていました。

カリフォルニアのソノマのKenwood社のブースに行きました。

↑これは単一畑（モノポール）のカベルネソーヴィニヨンのワイン。
瓶にオオカミがシルクスクリーンという技法で描かれています。とても印象に残るデザイン。
年間8000ケースの生産だそうです。

Kenwood社は国内消費が95%、輸出が5%だそうです。2010年頃には輸出を10%まで上げたいという社の目標があり、今回も出展したということです。

この他に、ピノノワールやサンジョベーゼ100%のロゼ、ジンファンデルなどを試飲しました。

とても親切に試飲させてくださいました。

輸出担当マネジャーのライアン（Ryan）さんです。

「Cleanse　the　Pallet？」と、スパークリングをすすめてくださいました。
Cleanse　the　Pallet　は、「お口直し」という意味だそうです。
「パレットを洗う」ってことですね。勉強になりました。

Azzaro（アザロ）というワインも試飲しました。フランスのオートクチュールの会社ですが、まだ日本には未輸入だそうです。
AzzaroのシャンパーニュBrutがきめ細かくておいしかったです。