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Il va bien イルヴァビアン~福井市高木町~

今年(2008年)4月末にオープンした、「Il va bien」(イルヴァビアン)というフレンチのお店に行ってきました。パパと二女の誕生日のお祝いを兼ねて・・・・。

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とてもフレンチな雰囲気です。


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静かな住宅地の中にあります。

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奥様のセンスなんでしょうか?
ワインのコルクと空箱が素敵なオブジェとなっています。


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ブルーベリーなどの植物も迎えてくれます。素敵です♪


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ランチは11:30~2:30
ディナーは6:00~9:30

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清潔感のあるテーブルセッティング♪


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テーブルにひとつひとつ活けられたお花が、落ち着きます。


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店内。

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ほぼオープンキッチンとなっていて、シェフのお仕事が良く見えます。


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早速お料理を・・・。


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九頭竜川の鮎のコンフィと川海老のフライ。

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能登産 岩牡蠣、オマール海老、帆立のトマトゼリー寄せ。


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パンと豚肉のリエット。
リエット大好きです。パンにつけて食べると最高です。


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子供用にパスタを注文しました。カルボナーラとベーコンときのこのトマトソース。
けんかしないように、ハーフ&ハーフにしていただき、ありがたいです。


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平目と甘海老 ジャガイモ鱗仕立て。ジャガイモがパリッとアクセントになっています。


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フランスのブレス産若鶏のロースト。大あさりソース。
ソースも美味しかったし、鶏の皮もこんがりと美味しかったです。ボリュームもたっぷり!


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子供たちのデザート。今が旬のスモモも。


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主人がまだ飲みたいということで、別に「牛ホホ肉の煮込み」をお願いしました。
ちょっと一口もらいましたが、やわらかくて味がしみこんでて美味しい・・・。


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大人のデザート♪


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コーヒーはこだわりのコーヒーだそうで、確かに美味しいコーヒーでした。
後味も豊かでした。コーヒーに癒されました!


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こんな素敵なお店を切り盛りされているのは、こちらのオーナーシェフ 熊谷安浩さんと奥様です♪

とても丁寧なお仕事をされています。また行きたいお店のひとつになりました。


Il va bien イル・ヴァ・ビアン
〒910-0806
福井市高木町82-35-1 ピースヴィレッジ1F
Tel 0776-54-1600
水曜定休





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2008年06月25日 13:08に投稿されたエントリーのページです。

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