今年(2008年)4月末にオープンした、「Il va bien」(イルヴァビアン)というフレンチのお店に行ってきました。パパと二女の誕生日のお祝いを兼ねて・・・・。
とてもフレンチな雰囲気です。
静かな住宅地の中にあります。
奥様のセンスなんでしょうか?
ワインのコルクと空箱が素敵なオブジェとなっています。
ブルーベリーなどの植物も迎えてくれます。素敵です♪
ランチは11:30~2:30
ディナーは6:00~9:30
清潔感のあるテーブルセッティング♪
テーブルにひとつひとつ活けられたお花が、落ち着きます。
店内。
ほぼオープンキッチンとなっていて、シェフのお仕事が良く見えます。
早速お料理を・・・。
九頭竜川の鮎のコンフィと川海老のフライ。
能登産 岩牡蠣、オマール海老、帆立のトマトゼリー寄せ。
パンと豚肉のリエット。
リエット大好きです。パンにつけて食べると最高です。
子供用にパスタを注文しました。カルボナーラとベーコンときのこのトマトソース。
けんかしないように、ハーフ&ハーフにしていただき、ありがたいです。
平目と甘海老 ジャガイモ鱗仕立て。ジャガイモがパリッとアクセントになっています。
フランスのブレス産若鶏のロースト。大あさりソース。
ソースも美味しかったし、鶏の皮もこんがりと美味しかったです。ボリュームもたっぷり!
子供たちのデザート。今が旬のスモモも。
主人がまだ飲みたいということで、別に「牛ホホ肉の煮込み」をお願いしました。
ちょっと一口もらいましたが、やわらかくて味がしみこんでて美味しい・・・。
大人のデザート♪
コーヒーはこだわりのコーヒーだそうで、確かに美味しいコーヒーでした。
後味も豊かでした。コーヒーに癒されました!
こんな素敵なお店を切り盛りされているのは、こちらのオーナーシェフ 熊谷安浩さんと奥様です♪
とても丁寧なお仕事をされています。また行きたいお店のひとつになりました。
Il va bien イル・ヴァ・ビアン
〒910-0806
福井市高木町82-35-1 ピースヴィレッジ1F
Tel 0776-54-1600
水曜定休
