和倉温泉の入り口にあるお店、「なまこや」です。
その名の通り、なまこ専門店。
能登のなまこ珍味は、日本酒の最上の肴として、古くは奈良の都、平城宮へ庸として献上されたといわれ、日本三大珍味として今なおその品位を保ち続けています。
ちなみに日本三大珍味ってご存知ですか？
●このわた
●からすみ
●塩雲丹
なんですよ。
なまこやさんの店内。
せっかくなので、竹筒に入った「このわた」を買って帰りました。
「保冷材入れておきますね～」と店員さんがおっしゃってました。
そして、家に帰って開けてみると、なんともニクイ♪保冷材の演出♪
そう！紫陽花（あじさい）入り！
素敵な仕事でした。