« Y先生のお宅で2009新年ワインパーティー~その1~ | メイン | 今年初 フォークリフト除雪 出動! »

Y先生のお宅で2009新年ワインパーティー~その2~

またまた、デキャンタが始まりました。


何でしょうか????


20090101%20072.jpg

なんと!Le Pin 1989
ル・パン1989年です!

20090101%20075.jpg


20090101%20076.jpg

仔羊のロースト。


20090101%20077.jpg

さて、これは何でしょうか?
この1982年のラベルですが、

20090101%20078.jpg


”コートロティ ランドーン 1982 !”
Cote-Rotie La Landonne 1982 / E.Guigal

20090101%20080.jpg


こちらは越前産紅芯大根です。冷やして味噌でいただきました。


20090101%20082.jpg

シャトーヌフデュパプ 1989
Chateauneuf du Pape 1989 / Ch.de la Font du Loup

20090101%20084.jpg


まだ空きます。


20090101%20085.jpg

何かしら・・・・・♪


20090101%20086.jpg


20090101%20087.jpg

エシェゾー グランクリュ 1990 / ジャイエ・ジル
Echezeaux Grand Cru 1990 / Jayer Gilles


20090101%20088.jpg


20090101%20089.jpg

デキャンタはせずに、ブルゴーニュグラスへ。


20090101%20090.jpg


すごーく美味しそうです。


20090101%20091.jpg

貫禄です。

20090101%20092.jpg

ピノノワールということで、パスタです。


20090101%20093.jpg

チーズ色々とパンです。


20090101%20094.jpg

おまけで・・・・。
キウイの食べ比べです。


20090101%20097.jpg

ロールケーキは、イルヴァビアンの奥様の手作り。パティシエもされてるんです。

20090101%20099.jpg

Alsace Grand Cru Clos Saint Uvbain Selection de Grains Nobles Pinot Gris 1993
 / Domaine Zind Humbrecht

~説明より~
グラン・クリュを名乗れる4品種から「ヴァンダンジュ・タルディヴ」(VT)とセレクション・ド・グラン・ノーブル」(SGN)が造られます。天候の恵まれた年に収穫を遅らせることで糖分の凝縮したワインが生まれます。SGNは貴腐菌のついたブドウを1粒ずつ摘み取って造る飲む宝石。凝縮されたエキスの中にアンズ
やハチミツが香り、長い余韻が続きます。生産量はごく少量ですが、その寿命は無限とも言われます。


20090101%20098.jpg


20090101%20101.jpg

Vouvray Le Mont 1989


20090101%20105.jpg

飲ませていただいたワインを全部並べました!

20090101%20106.jpg


20090101%20107.jpg


20090101%20109.jpg

みんな酔っ払いです!

非日常の世界に行った気分・夢のようでした。そして大変勉強になりました。
先生、奥様、本当にありがとうございました!





コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

About

2009年01月08日 11:25に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「Y先生のお宅で2009新年ワインパーティー~その1~」です。

次の投稿は「今年初 フォークリフト除雪 出動!」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.35