さて、とても満足なお料理の数々で、もっと欲が出てきてしまいました。
お願いしていたコースにはなかったのですが、ワインもまだあることなので、チーズをお願いしました。
すると、ぺラッと栞のような一片が目の前に。
これもシェフの可愛いイラストです♪
どんなチーズなのかとっても楽しみです。

こちらが、5種類のチーズです。

「どうぞ」と目の前に置かれた長方形のお皿~☆感激☆~
ただチーズがあるだけではなく、チーズ一つ一つに対して取り合わせがあるのです。
これこそ、出会いです。いっしょに口に入れるとどんな味がするんだろう?!
「左から召し上がっていってください。」とおっしゃったので、「はい♪」。

まず、ズッキーニとトマト & シャウルス

そして、苺のオーブン焼き & ブランダムール

そして、ホウレン草のビスコッチョ & クロタン

そして、ナスとアーモンドのジャム & カステルマーニョ

そして、最後は 干し葡萄のケーキ & フルムダンベール

イラストのアップ。


はー!、チーズも堪能させていただきました。
そして、デザートです。

アツアツのフォンダンショコラ(これもチッチャイ可愛い)とアイスクリームに、2種類のあたたかいソースをかけてくださいます。

レイアウトもおしゃれです。

これで終わりではありません。
「パステレリーアからのお楽しみトレイ」が待っています。
最初に直接手渡しされたのは、ピーチジュースとアマレットの小さなアイスシャーベットです。
お楽しみトレイの内容はこれを合わせて10種類!!!

これが2人分のお楽しみトレイです。

シシトウとマイクロトマトには砂糖が絡めてあり、ものすごく細かい仕事だと思いました。味ももちろん素晴らしいです。

これは、海苔チョコ(驚)!!
「日本人は海苔にチョコレートなんて塗ろうと思わなかったんやろうなー」(元子さん:しみじみ)

チュロですが、揚げたてでアツアツです。
そして、その左のチョコアイスはちめたーい(冷たーい)んです。

ちくちくと立っているのは、メリーゴーランドとかそんなのを想像させます。

こちらは、串。CRは、シェフのカルメ・ルスカイェーダさんの頭文字です。

最後に、2人で記念写真を。もう全て食べきった後に(汗)
もう少し、料理がある時に撮ればよかったと後悔いたしましたが、顔は満足感でいっぱいです!

この後2人でホテルインターコンチネンタル東京ベイへ。ヴィノスやまざきさんの蔵の祭典2009に参加してきました!
至福のひとときを過ごしました(^-^*)
本当にありがたく、リフレッシュさせていただきました。
