« 「梵」と「根緒や」と暮秋会席を楽しむ夕べ | メイン | 久岡冬彦さんの陶展に行ってきました~あーとさろん宮崎(奈良市高畑町)~ »

Salon des Vins SEVE(セヴ)~奈良でプチ同窓会なワインの夕べ~

奈良町にある”Salon des SEVE"さんへ行ってきました。

プチ同窓会をしてきました♪


20091128%20062.jpg


SEVEのオーナーの奥西良さんは、以前料亭うおとめのワイン会にお越しいただいたことがあります。
その奥西さんのお店に初めて来させていただきました!

20091128%20063.jpg

20091128%20064.jpg

お店のご案内が外にありました。

こんなお店が自分の家の近くにあったらなぁー・・・・って思いました。多分入り浸りそう。


20091128%20065.jpg

ドアにも「Seve」の文字。


20091128%20066.jpg

店内です。カウンターとテーブル席が一つ。こじんまりした落ち着ける空間です。
もう、約束していた友人のmarimariちゃんが待ってくれていました。


20091128%20070.jpg

奥西さん、シャンパンを注いでくれます。


20091128%20068.jpg

キッシュ。
このキッシュ、めちゃくちゃ美味しかった。やさしーいお味♪


20091128%20073.jpg

帆立のソテー。


実は、この日はもう2名加わりました。
4人でカンパーイ!!

20091128%20074.jpg


以前ワインKANSAIの試飲ブースでお会いしたMさんが、なんとSeveさんのご近所だったのです。それはなぜ分かったかというと、うおとめの出入りの酒屋さんに新規でワインを卸すことになって、福井に挨拶に来られ、その酒屋で私の話になり、お店まで酒屋さんのスタッフといらっしゃったのです。その時に奈良の話になり、そしてMさんが同い年ということもわかりました。「そういえば、同じ歳でプロモーションを手伝ってもらっているソムリエの女性がいますけど、同級生ですか?」っていう質問をされ、「K田っていうんですけど・・・」、「え?!K田K?」ってめちゃくちゃ仲のよかった吹奏楽部もいっしょだった同級生でした。びっくりしました。

そして、MさんがK田Kを連れていっしょにSeveさんへ来てくださったのです。と言うわけで、この4人は同じ歳でーす!


r0010866_p.jpg

そして、女性3人は飛鳥中学校吹奏楽部の4期生です(笑)。

20091128%20077.jpg


さて、盛り上がったことは言うまでもないのですが、白を飲みましょうかということで・・・・。
どれにしましょう。

20091128%20080.jpg

奥西さんおすすめのこれになりました。

2007 Santenay 1er Cru Le Beaurepaire / Jean-Marc Vincent


20091128%20082.jpg

鶏レバーのムース。


20091128%20083.jpg

生ハムも切ってもらいました。


20091128%20085.jpg

生ハムです♪


20091128%20086.jpg

白身のグリル


20091128%20088.jpg

そして、赤は何にしましょう???

ブルゴーニュがずらーっと並びました。


が・・・・・。


奥西さんが、こんなんありますよ。

20091128%20089.jpg

クロルジャール?!

ロワールのクロルジャールでした!

1999年をロオジエさんで飲んだ!って思い出しました。

2002 Saumur Champigny / Clos Rougear


20091128%20090.jpg

今度はチーズ。


20091128%20091.jpg

切ってくださって笑顔つきで出していただきます。

20091128%20092.jpg

アンチョビとじゃがいもが絡み合ってます。


20091128%20094.jpg

そして、次のワインを奥西さんが抜栓してくださってます。


20091128%20096.jpg

そして、デキャンタ。

何をいただけるのでしょうか?


20091128%20097.jpg

2005 Arbois / Trousseau

奥西さんがフランスへ行かれたときに購入してきた貴重なワインです。

「こんなときだから開けました。」と嬉しい一言つき♪

20091128%20098.jpg

丁寧にグラスに注ぎ、回して香りを立たせてからサービスしてくださいます。


20091128%20100.jpg

Mさんです♪

「飲んで欲しいワインと焼酎があるんですよ!」って、10mの距離の自宅から取って来てくださいました。ありがとうございます。


20091128%20101.jpg

ニュージーランドのピノノワールです。

2005 Mount Edward Susan's Vineyard


20091128%20076.jpg


楽しい童心に戻ったひと時を過ごせました。プチ同窓会またやりたいです。


ありがとうございました!


Seve 奥西さんのブログ
http://yaplog.jp/closdetart1985/





コメント (4)

アンリ:

若女将さま
こんにちは
先日はご来店ありがとうございました
お土産もたくさん頂き、お菓子もお酒もかなり好評でしたよ
私のブログでも書きましたがちょうどタイミング良く
ボルドーの生産者、プピーユのカリーユさんが来てくれたのであのお酒を飲ませたらめちゃくちゃ気に入ってましたよ、
もちろん日本酒が苦手の私も美味しくいただきましたし
友人も今まで飲んだにごりで一番美味しいと絶賛でした
またうおとめにもおじゃましますね
ありがとうございました
また一緒に飲みましょう

>アンリさん
こんにちは!
先日は長いこと酔っ払い4人をありがとうございました。
http://yaplog.jp/closdetart1985/archive/683
すごーい!プピーユのカリーユさんだ!!
写っているのは、梵のにごり新酒ですね(驚)!!
すごい方に飲んでいただいたんですね♪嬉しいです。
またぜひ一緒に飲みましょうねー!!

楽しそう~(*^。^*)

っていうか、若女将の居るところはいつでも、どこでも楽しそう(^^)♪

美味しいものに集まるとシアワセオーラを放つのね、きっと(^^)v

それにお人のご縁って不思議(#^.^#)

繋がって広がって戻って輪になって・・・嬉しいですね(^^)/

>むかいなおこさん
こんにちは!
っていうか、むかいさんの行きつけのお店なんですよね?!
奥西さんとのご縁を作っていただき、本当にありがとうございます。
また繋がっていきますように・・・(^-^*)/

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

About

2009年11月30日 16:07に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「「梵」と「根緒や」と暮秋会席を楽しむ夕べ」です。

次の投稿は「久岡冬彦さんの陶展に行ってきました~あーとさろん宮崎(奈良市高畑町)~」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.35