今度は、お部屋を掘り込みに変更してのお食事会です。
皆さんでかんぱい！今年も初釜を楽しませていただけるのは、先生と皆様のおかげです。
ありがとうございます！
口代。
お造り。
金目鯛と蕪の湯葉あんかけ。美味しかったです。
お稽古ではなかなか顔が合わせられないので、初釜でのお話は盛り上がります。
筍のフライとベーコン。
鱈の白子のお鍋。
冷たい茶碗蒸し。いくらの茶碗蒸し。
鮑の蒸し焼き。木の芽と胡瓜の酢でいただきます。
蟹ご飯と香の物。赤出汁。
デザートです。
皆様、楽しい初釜をありがとうございました！！
また日々のお稽古に励みたいと思います。
コメント (2)
お造りもめでたいね。
板前さんの心意気が感じられて良いですねぇ～
いいなぁ～
投稿者: hideki | 2010年01月16日 00:25
日時: 2010年01月16日 00:25
>hidekiさん
ありがとうございます。
海老、美味しかったです♪
投稿者: kumiko | 2010年01月16日 12:58
日時: 2010年01月16日 12:58