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東京:銀座並木通り紀行~その2~ロオジエ(3)

思わず、「可愛い!」と言ってしまいました。ステーキナイフ♪


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ラギオールのステーキナイフ・フローレンジ / LAGUIOLE Knife Fluo Range

ハンドル部分は、カラフルなシースルー・アクリル樹脂製なんです。

本当は6色セットの商品だそうですが、ロオジエさんのカラーであるイエローのナイフだけを無理を言って揃えてもらったそうです。いちいち凄い!

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待望のオマールが来ました!!!

目の前でソースをかけてくださいます♪

Homard Bleu Poche, La Pince en Petits Boudins Noir, Gnocchi de Parmesan, Sauce Coraline Relevee De Gingembre, Citron Vert et Chenin Moelleux
ブルターニュ産オマール海老のポッシェ ソースコラリーヌ ジンジャー風味

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なんて可愛い♪♪♪(*-*)♪♪♪


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きのこの形をしたのは、オマール海老の肝でソーセージのようにしたもの。
素晴らしい!

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こちらは、Oくんのチョイスしたお肉。

Cote de Boeuf, Sauce Perigueux, Bonbon de Pomme de Terre, Fourre A L'ail Doux, de Pomme de Terre, Fourre A L'ail Doux, Et Garniture Gourmande
和牛背ロース ペリグーソース ポテトのボンボン ガーリック風味


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可愛すぎるぅーーー♪♪きのこちゃん。


さて、主菜を堪能しましたが、次はチーズを・・・。

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ワゴンで見せてくださいます。


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切っていただけます。


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熟成がすすんでいて、美味しそう♪


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チーズにあわせて、このパプをいただきました。

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1995 Châteauneuf-du-Pape / Ch.De la Garcine Gaston Philippe


そして・・・・・まだ続きます。





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2010年02月26日 10:51に投稿されたエントリーのページです。

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