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研修会にて『おもてなしの心』をテーマに講師してきました

いつも大変お世話になっているお客様、「左官業組合」様の春季研修会の講師をさせていただきました。

「私なんて、そんな講師なんて・・・・(汗)」と思っていましたが、このブログにコメントをいただくnishiさまの推薦もあり、役不足ですが講師をさせていただきました。


研修会は、様々なジャンルの講師をよばれて、時間を区切って構成されていました。私は1時間お話をさせていただきました。


担当の方が、黒板に私の紹介を書いてくださいました。


20100327.jpg


思わず、「えっ?!」って思ってしまいました。

黄色チョークで『美人』が付け加えられていました(汗)。


余計にプレッシャーが・・・・・・・・・。

っていうか、これがほんとのおもてなしなのかな???

一本とられました(笑)(^-^)

私のお話が直接的に左官業種の方に活かせるのかどうかは未知ですが、「お客様のことを常に考える」という「おもてなしの心」は、すべての業種に当てはまることかもしれません。


私が旅行会社時代に経験したことや、今料亭うおとめで考えてやっていることなどを中心にお話させていただき、今の飲食業の現状のことなどもお話させていただきました。


最後に質疑応答の時間もとり、質問もいくつかしていただきました。


私なんかの講演をずっと真剣に聞いてくださり、本当にありがとうございました。

この講演をまたステップに、日々頑張りたいと思います。





コメント (10)

hideki:

人前で1時間も話すなんて・・・・
私には出来ないです(^_^;)
お疲れさまでした。

>hidekiさん
そうですね~。1時間って結構長いですもんね。
飽きずに私の話を聞いていただいた皆さんに感謝しなければ(^-^*)

nishi:

「研修会」での講師、ご苦労様でした。

 「おもてなしの心」という演題だけでも惹きつけられるのに、講師は美人若女将さまとなるとますます参加された方の心の中に若女将さまの思いが伝わったのではないかと思っています。

 私も若女将さまの講演をお聴きしたかったですね。

 プロ集団の方に「おもてなしの心」がどう伝わったか、ぜひ感想をお聴きしたいものです。

 建物の建築に携わる業種として、大工、瓦屋、鉄筋、車力、板金、左官、建具、内装、設備(ガス、水道、電気)etc沢山の方々が連携をとりながら完成させていますから、若女将さまのお話はそれぞれのお仕事の中できっと活かされ、素敵な建物が出来上がる事でしょう。

 研修会を無事終えられて、大変感謝しています。

 有り難うございました。

  

>nishiさま
nishiさま、ありがとうございました。
nishiさまのご紹介で研修会のご縁をいただきました。

講演は皆さんに上手く伝わったのでしょうか?今でも疑問です。私のやってきたこととか、今やっていることとかを話しただけですので、それが皆さんにとって役に立つのかどうか・・・。

でもnishiさんにそのようなコメントをいただくと、とても心強いです。ありがとうございました。

また今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします(^-^*)

本当にありがとうございました!

たかし:

若女将さんへ

やっぱりコメントが来たと思っていますよね。
講師お疲れ様でした、それと成功おめでとうございます。
お話の内容は、聴かなくても分かりました。
若女将の経験が何よりだからです。
成功されている人を観ていますと、
必ず基本を大事にされています。
基本は目に見えないものですが、
それをキチン踏んでおられるようです。
昔「だらしない職場は、仕事もいい加減にする」と
言う言葉を習いました。これも基本なんですね。
良い「おもてなし」をしようと思ったら、
それに集中できる基本と言うか、環境を作っておく
ことなんでしょうね。
「5S」もその一つではないでしょうか?
当たり前のことがなかなか出来ないのに、
それが身に付いている若女将の素晴らしさに拍手
(パチ、パチ、パチパチパチ………鳴り止まない……)
これからも講師の回数を積み重ねて、
世界一の若女将になって下さい。

      たかし  でした。

余談ですが、先日のブログのコメントに
「5S」について少し書いてあります。
お忘れでしたら、参考に。

>たかしさま

>やっぱりコメントが来たと思っていますよね。

やっぱりなんて思っていませんよ(笑)ありがとうございます。

>講師お疲れ様でした、それと成功おめでとうございます。

ありがとうございます。でも私は成功しているとは思っていません。まだまだこれからです。

>「5S」もその一つではないでしょうか?

整理・整頓・清潔・清掃・躾
「5S」はごもっともその通りだと思いますが、私はもう一つSを付け加えて、6Sにしたいですね。
そのもう一つとは、「誠意=Seii」です。
上記の5Sが出来ていても、それに誠意という心がなければダメだと思います。


>世界一の若女将になって下さい。
はい!頑張ります(^-^*)/

たかし:

若女将さんへ

誠意のベースにあるのが『5S』です。
『5S』は見ようと思えば見えるものです。
誠意は、見ようと思っても見えない形がないものです。
おもてなしは形の無いもので、基本にあるのが、
お客様を大切にする『愛』ではないでしょうか?
『愛』って簡単に言いますが、深いものです。
私もやっと表面にたどり着いたか、それとも
違うのか確認中です。
それを確かめるのに、あとどれくらい掛かるか
分かりません。

       たかし    でした。

たかしさま

ありがとうございます。

>誠意のベースにあるのが『5S』です。
>『5S』は見ようと思えば見えるものです。
>誠意は、見ようと思っても見えない形がないものです。
>おもてなしは形の無いもので、基本にあるのが、
>お客様を大切にする『愛』ではないでしょうか?
>『愛』って簡単に言いますが、深いものです。
>私もやっと表面にたどり着いたか、それとも
>違うのか確認中です。
>それを確かめるのに、あとどれくらい掛かるか
>分かりません。

その通りですね。『愛』があれば多少5Sがおろそかでも許されるのかもしれません。人間は「見えるもの」に価値を見出しがちですが、本当は「見えないもの」こそに価値があると思います。

エーリッヒ・フロムの「愛するということ」を読まれましたか?

もしまだならご一読ください♪

たかし:

若女将さんへ

今、本棚を見ましたら、フロムの「生きるということ」が
目に付きました。
病気をして家を替わり、本も4分の1に減りました。
目に付かないと言うことは、読んでないんでしょうね?
でも、愛について簡単に述べている人がいます。
それを言っているのは、フーテンの寅さんこと車寅次郎さんです。
それを第1弾「リハビリと闘うな」で紹介しています。
そこの部分を紹介しますと
  「愛」とは、
いいかい、出会って、まず
 「ああ、いい女だなぁ」と思う。
次には、
 「話をしたいなぁ」と思う。
その次には、
 「もうちょっと長くそばにいたいなぁ」
と思う。
その内、なんか気分が柔らかぁくなって、
 「この人を幸せにしたいなぁ」と思う。
 「もうこの人のためだったら、命をか
けて死んじゃってもいい」とそう思う。
これが愛というもんじゃない。
                 車 寅次郎
(山田洋次監督 「男はつらいよ・葛飾立志篇」より)

難しくなくて、私には分かりやすくて好きです。
愛も誠意も世界一の若女将を目指して頑張れ!
応援しています。

>たかしさま

私が、たかしさんの「リハビリと闘うな」を読んだとき、とても印象に残ったのがやっぱり寅さんの「愛」のところです。
わかりやすいですね。

「どうしたら、みんなを幸せにできるのか」ということを考えて頑張ります♪


鈴木真砂女という俳人は、こんな句を残しています。

「よき妻ならずよき母ならず鳥雲に」
よい妻でもよい母でもなかったけれど、よい女将ではあった。とご自身が本で書いてらっしゃいます。

私は欲張りなので、よき妻でよき母でよき女将でありたいと思います。
頑張りまーす(^-^*)

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2010年03月27日 16:51に投稿されたエントリーのページです。

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