５月２９日に、毎月の「ソムリエ久美子とワインを楽しく学ぶワイン勉強部屋」を開催させていただきました。

今回は定員が１２名のところ、たくさんの方が同時期にお申込みいただき、お断りすることができず１７名様にご参加いただきました。ありがとうございます。

今回は初めての方も多数ご参加いただき、大変嬉しく思っています。

俳句は、「青草の香にソーヴィニヨンブラン重ね」。

今回は、８種類のワインをご用意いたしました。

皆さんが酔っ払ってしまう前に、少しお話をさせていただきました。

８種類のうち、チリワインを３種類オンリストさせていただきました。
チリだけがフィロキセラの被害を受けていない唯一の国であることなどもお話させていただきました。

今日のワインリストはこちら↓です。

　Sparkling
（１）2009　Moscato Frizzante　/　Grant Burge （オーストラリア）
　　　　　　　モスカート・フリザンテ　/　グレート・バーグ

（２）NV　　Cava　Brut　/　Palau　（スペイン）
　　　　　　　カヴァ　　/　パラウ

　White Wine
（３）2010　Reserve Sauvignon Blanc　/　 Terra Mater Vineyard（チリ）
　　　　　　リザーブ・ソーヴィニヨン・ブラン　/　テラマター・ヴィンヤード

（４）2009　Vire-Clesse　Vieilles Vignes/　Domaine Pascal Bonhomme（仏：ブルゴーニュ）
　　　　　　ヴィレ・クレッセ　/　ドメーヌ・パスカル・ボンノム

　Red Wine
（５）2009　Cabernet Sauvignon　/　 Richland　　（オーストラリア）
　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン　/　リッチランド

（６）2009　Altum　Merlot　/　Terra Mater Vineyard（チリ）
　　　　　　アルタム　メルロ　/　テラマター・ヴィンヤード

（７）2008　Hexagone　/　Luc Thienpont　（仏：ボルドー）
　　　　　　エグザゴン　/　リュック・ティエンポン

（８）2008　Unusual Cabernet・Zinfandel・Shiraz　/　Terra Mater Vineyard（チリ）
　　　　　　アンユージュアル　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ･ｼﾗｰｽﾞ　/　テラマター・ヴィンヤード

初めての方もいらっしゃったので、「体で覚えるフランス地図」を説明した後に、今日の４番のワインである『ヴィレ・クレッセ』の説明のために「体で覚えるブルゴーニュ地方」も解説させていただきました。

左のおっぱいがディジョン、おへそがリヨンです・・・・・（省略）・・・・・・でボジョレーはどこでしょう？！

という感じで(^-^*)

お料理は、こんな感じです。

前菜
　初夏の香りを重ねて

造
　平目　烏賊　赤貝　金目鯛　甘海老

焼物
　越前産穴子

お椀
　メバルと岩茸のお椀

小鉢
　汲み上げ湯葉　生雲丹

煮物
　加茂茄子　海老あんかけ

進肴
　豚肉とポテトのココット焼き

強肴
　和牛ロース　バルサミコソース

飯物代
　茶そば

デザート
　季節の果物

ありがとうございます。

今回のワイン達です。

本当にコストパフォーマンスの高いワインばかりです♪

皆さんに夏に楽しんでいただければと思います。

次回の第６回ワイン勉強部屋は、６月２６日（日）午後６時スタートです！！

テーマは、「自分好みのワインに巡り合う　
　　　　　　　夢がふくらむワインの学び方」です！

今後ともよろしくお願いいたします。

またたくさんの方のご参加を心よりお待ちしております(^-^*)