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もうひとつのワイン会~シャルドネまたはピノノワールへの熱き想い~

昨日、「もうひとつのワイン会」を開催させていただきました。

今回は5名でのワイン会でした。

テーマは、「シャルドネまたはピノノワールへの熱き想い」です。

皆さん持ち寄りのワインで、熱い想いを語っていただきます。

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句は、「妙薬に化けたるワイン春月夜」です。

本当に昨日は満月前夜の真ん丸お月様が見える、春の月夜でした(*^_^*)


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ワインリストはこちら↓  (いつも人数より多いワインの本数(^_^;))


Champagne? 
① 2007 Blanc de Blancs  / Nyetimber               (H氏)
       ブラン・ド・ブラン / ナイティンバー

White Wine
② 2010 Saint-Aubin 1er Cru “En Remilly” / Domaine Gilles Bouton & Fils 
サン・トーバン “アン・レミリー”/ ドメーヌ・ジル・ブートン      (H氏)


③ 2011 Chardonnay Eastside Vineyard Rossian River Valley / Aubert (K氏)
   シャルドネ イーストサイドヴィンヤード ロシアンリヴァーヴァレー/オベール


Red Wine 
④ 2009 Bougogne Pinot Noir / Domaine Coche-Dury         (S氏)
  ブルゴーニュ ピノノワール / ドメーヌ・コシュ・デュリ


⑤ 2010 Chambolle Musigny /Domaine Philippe Charlopin-Parizot   (N氏)
     シャンボール・ミュジニー / ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ


⑥ 1978 Latricieres-Chambertin / Domaine Ponsot          (Y氏)
   ラトリシエール・シャンベルタン / ドメーヌ・ポンソ

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お料理は、こんな感じでした。

2014-03-16.jpg


Menu 献立
・弥生の一皿 春の温野菜 桜の香
・のれそれ 温泉玉子
・いかなごの釘煮
・黒大根と帆立の湯葉あんかけ
・牛肉のたたき 雲丹巻
・鮑の焼霜 八朔とロマネスコのサラダ
・鴨ロース トリュフソース
・あさりご飯のカレードリア
・季節の果物

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サプライズ?でY氏が保険で持ってこられていた、

・1991 Clos de La Roche Cuvee V.V. / Domaine Ponsot

も開けることになり、皆さんでいただきました。


P1020132.JPG

今回もすごいワインをありがとうございました。

次回のもうひとつのワイン会は、5月11日(日)18:00~です。

また皆さんのご参加、お待ちしております(*^_^*)





コメント (2)

hideki:

最近、すっかり春めいてきたね。
武生はどんな感じですか?
・・・さておき。

>いつも人数より多いワインの本数(^_^;)
・・・つ・・・つまり・・・一人ボトル1本は軽く流すってことだよね?
カッケー!!

kumiko:

hidekiさん

そうなんです・・・。みなさん太っ腹で・・・(*^_^*)

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2014年03月17日 14:37に投稿されたエントリーのページです。

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