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2015年03月 アーカイブ

2015年03月16日

もうひとつのワイン会~これは知らないでしょ?おすすめデイリーワイン~

1週間遅れましたが、3月8日に開催しました「もうひとつのワイン会」をアップさせていただきます。

今回のテーマは、「デイリーワイン」ということで、みなさまのデイリーワイン?を披露していただきました(笑)


ワインリストです。
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 Wine List           (ワイン提供者)  

Champagne
(1)NV  CAVA GAZO Brut / Palau  
カバ ガゾ ブリュット / パラウ 

White Wine
(2)2011 Bourgogne Chardonnay / Etienne Sauzet
      ブルゴーニュ シャルドネ / エティエンヌ・ソゼ       (K氏)

(3)2009 Napa Valley Chardonnay  /  Pahlmeyer
ナパヴァレー シャルドネ / パルメイヤー          (Y氏)
   
   (4)2011 Riesling trocken / Wagner Stempel
         リースリング トロッケン / ヴァグナー シュテンペル    (K氏)

Red Wine 
(5)2012 Pinot Noir Santa Lucia Highlands / Tantara
      ピノ・ノワール サンタルチアハイランズ / タンタラ     (I氏)

(6)2003 Valpolicella Superiore / Dal Forno Romano
      ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ /ダル・フォルノ・ロマーノ (S氏)

(7)1997 Chateauneuf-du-Pape / Leroy
      シャトーヌフ・デュ・パプ / ルロワ              (N氏)

(8)1992 Cabernet Sauvignon Napa Valley / Robert Mondavi
      カベルネ・ソーヴィニヨン ナパヴァレー / ロバート・モンダヴィ(I氏)

(10)1994 Zinfandel Aida Vineyard / Turley
ジンファンデル アイーダヴィンヤード / ターリー       (Y氏)

(11)2006 Petite Syrah Hayne Vineyard  /  Turley
プティシラー ハインビンヤード / ターリー          (Y氏)

(12)2010 Mas La Plana Cabernet Sauvignon / Torres 
      マス・ラ・プラナ カベルネ・ソーヴィニヨン / トーレス    (N氏)

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IMG_0344.JPG

お料理は下記の通りです。


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Menu 献立
小鉢  のれそれ 温泉玉子
前菜  春光の一皿
造   河豚のたたき
煮物  春の土瓶蒸し
焼物  鳥貝 酢橘と山葵で
お凌ぎ シャドークイーンと蛸
強肴  煮込みハンバーグ 蕗の薹
酢物  二杯酢サラダ
飯物  桜うどん
果物  季節の果物

2015-03-08.jpg

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次回の「もうひとつのワイン会」は、4月19日(日)18:00~です。

次回のテーマは、メンバーの方で4月生まれの方がいらっしゃるので、その方をお祝いする春らしいワインです。(ちなみに若女将も4月生まれなので、あやかります(*^_^*))


みなさまのご参加をお待ちしております!!

2月 花音の句

あっという間に3月も半ばになってしまいました。

そして、あっという間に2015年の3月・・・ということは、このブログも10年経ちました。
見てくださっている皆様、ありがとうございます。


IMG_0231.JPG

2月の花音の句です。

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【2月 花音の句】

・早春の空にバゲット焼き上がる

・早春や茶舗の扉の鈴軽し

・春浅きこと添へられし文届く

・しなやかにすべるペン先春めきぬ

・散りばめしあまたの星よ冬木立

・近づきし娘の背丈母子草

・襟巻に移り香残し人去りぬ

・友逝きし空煌々と冬満月

・冬満月ひそとしづまる街の上

・たちまちに過ぎゆく日々よ深雪晴れ

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以上です(*^_^*)

About 2015年03月

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