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2015年11月 アーカイブ

2015年11月16日

もうひとつのワイン会~ボルドーブレンドの魅力~

昨日は、第51回目の「もうひとつのワイン会」でした。

今回もたくさん素敵なワインがあつまりました。
そして、初参加の方も2名いらっしゃいました。とても華やかな会となりました。

IMG_1270.JPG

今回のテーマは、『赤ワイン:ボルドーブレンドの魅力、白ワイン:シャルドネ以外のぶどう品種の魅力』でした。

ワインリストは、こちら↓

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Wine List           (ワイン提供者)  

Champagne
(1)NV  Champagne KRUG Rose
シャンパーニュ クリュッグ ロゼ                    (N.T氏)           

White Wine
(2)1999 Condrieu La Bonnette / Rene Rostaing
      コンドリュー ラ・ボネット  / ルネ・ロスタン                (N.T氏)

(3)2009 Condrieu La Bonnette / Rene Rostaing
      コンドリュー ラ・ボネット  / ルネ・ロスタン                (N.Y氏)

(4)2007 Ch.Pape Clement Blanc (Pessac Leognan)
      シャトー・パプ・クレマン ブラン                      (K.M氏)
Red Wine 
(5)1989  Ch.Sociando-Mallet (Haut Medoc)
      シャトー・ソシアド・マレ                         (I.J氏)

(6)1986 Negru de Purcari / Milesth Mici(Moldova)
      ネーグル・デプルカリ / ミレスチ・ミーチ                 (U氏:うおとめ)

(7)1989 Ch.Lafleur (Pomerol)
      シャトー・ラフルール                           (Ya氏)

(8)1994 Ch.Canon(Saint-Emilion) 
      シャトー・カノン                           (N.T氏)

(9)1995 Ch.Sociando-Mallet (Haut Medoc)
      シャトー・ソシアド・マレ                       (S.M氏)

(10)1996 Ch.Cos D’Estournel (Saint-Estephe)
      シャトー・コスデストゥルネル                       (Yo氏)

(11)2000 Ch.Hosanna (Pomerol)
      シャトー・オザンナ                          (H氏)
Dessrt Wine
(12)1991 Westhofener Steingrube Silvaner Eiswein(Rheinhessen)
      オストホーフェナー シュタイングルーベ シルヴァネール アイスヴァイン(ラインヘッセン)   (U氏:うおとめ)

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お料理は、こちらです↓

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Menu 献立

前菜  霜月の八寸
小鉢  シャドークイーン 
蛸 木耳 ロマネスコ
造   本日のお造り
焼物  かます 汐焼  
揚物  穴子と人参の天ぷら
強肴  せいこ蟹
進肴  マンガリッツァ豚 山うに わさび
追肴  チーズいろいろ
飯物  蒸し寿司
果物  マンゴープリン

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今回も、ワインを興味深く勉強させていただきました。

ありがとうございました。


次回の、「もうひとつのワイン会」は、12月20日(日)PM6時~です。

テーマは、『年忘れワイン』です。

2015年を振り返って、ワインを選んでいただきたいと思います(*^_^*)

2015年11月17日

11月 花音の句

11月も半分終わってしまいました。

11月11日に、毎月一度の俳句会がありましたが、私は欠席させていただきました。


11月の花音の句をご紹介します。

兼題は、「冬隣、または自由」でした。

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【11月 花音の句】

・親子丼卵ふくるる冬隣

・白雲に翼を重ね雁渡る

・身に入むや伏したる母の切り口上

・木守柿一つ夕日の去りし空

・駆け抜ける大湖の風や冬隣

・登りきる長き石段秋深し

・長き夜やしみじみ浸る仕舞風呂

・通勤の空重くなる冬隣

・歯磨きの水におぼえし冬隣

・行く秋や湖畔にゆれるホテルの灯


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以上でした<(_ _)>

2015年11月20日

冬天に幼き星の光り初む

立冬の11月8日の朝、奈良の実母が空の幼き星の一つとなりました。
享年69歳でした。

母への追悼句です。

皆さんにとても可愛がっていただいた母でした。

ありがとうございます。

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【花音 母への追悼句】

・納棺に重ねし真綿初しぐれ

・小春日や真白き母の骨拾ふ

・噴きこぼる淋しさあまた鮟鱇鍋

・母の声うつつに聞きし隙間風

・冬の日や母の遺せし五年日記

・冬天に幼き星の光り初む

・いざ渡せ母おもむきし冬銀河

・猫の影小春に見るや小さき母

・初冬やきつめに結ぶ妣の帯

・在りし日の手のなつかしさ冬ぬくし

・冬立つや母亡き時を刻み初む

・母逝きてやがて咲きたる花八手

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母と妹♪   2010年3月6日 うおとめにて

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