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2016年11月 アーカイブ

2016年11月12日

もうひとつのワイン会~デイリーワイン~

11月3日に、第61回目の「もうひとつのワイン会」を開催させていただきました。


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今回のテーマは、「デイリーワイン」です。

皆様が、ご家庭で晩酌されているワインをご紹介していただくというテーマです。


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ワインリストはこちら↓


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Champagne
(1)NV  Manns Sparkling Wine 甲州 酵母の泡                  
                  【KT氏】                     

White Wine
(2)2015 Chardonnay / Says Farm
シャルドネ / セイズ・ファーム                    【KM氏】

(3)2014 Sauvignon Blanc Marlborough / Delta
ソーヴィニヨン・ブラン マルボロ / デルタ                【K】  


Red Wine
(4)1997 Charms Chambertin Grand Cru / Camus Pere & Fills
シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / カミュ ペール・エ・フェス         【I氏】

(5)2014 Calera Pinot Noir Josh Jensen Selection
カレラ ピノ・ノワール ジョシュ・ジャンセン・セレクション              【NY氏】 
   
(6)2011 Pinot Noir Evenstad Reserve / Domaine Serene 
ピノ・ノワール エヴァンスタッド・リザーヴ / ドメーヌ・セリーヌ          【KM氏】                

(7)2009 Pino Noir “Reuling Vineyard” Sonoma Coast / Aubert
ピノ・ノワール “リューリング・ヴィンヤード”ソノマコースト / オーベール       【Yo氏】   
    
(8)2000 Cabernet Sauvignon Gland Reserva / Jean Leon
カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルヴァ / ジャン・レオン           【NT氏】

(9)2000 Turley Petite Syrah Hayne Vineyard
ターリー プティ・シラー ハイン・ヴィンヤード                 【Ya氏】

(10)2007 Barolo“Boscareto” /Principiano Ferdinando
バローロ“ボスカレート”プリンチピアーノ・フェルディナンド             【KT氏】
    
     


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「これ?!デイリーワイン?!」

・・・・・・人それぞれ色んな価値観・世界があるんですね(*^_^*)

お料理はこちら↓


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Menu 献立

前菜  魚貝のセビーチェ
造   玉葱クリームコロッケ
焼物  北海道本ししゃも
煮物  鰆と団子と四方竹の菊あんかけ
強肴  〆鯖とグレープフルーツの二杯酢ジュレ
進肴  サイコロステーキ きのこあん
酢物  山形産せいこ蟹
追肴  チーズの盛合せ
   (ブリー、スティルトン、カマンベール、ドライフルーツ)
飯物  海鮮焼カレー 
果物  季節の果物


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今回も、興味深い会となりました。

来月は、12月23日(金祝)PM6時から、第62回ワイン会を開催させていただきます。

ご興味のある方は、ぜひご参加をお待ちしております<(_ _)>

11月~花音の句~

11月9日は、毎月の俳句の会でした。

今月も皆さんいい俳句を詠まれてました。

兼題は、「小春」「秋深し」または雑詠。

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【11月 花音の句】

・草の花挿して明るき文机

・うす味は母ゆづりなるとろろ汁

・大花野暮れて近づく星の空

・小春日に彩を重ねし池の水脈

・小春日や記念切手を買ひにゆく

・オープンの菓舗に小春日賜りぬ

・菓子皿の幾何学模様小六月

・宿題の子に湯気立てて注ぐ紅茶

・ツアーガイド時に訛りて紅葉狩

・つくばひの水に映りし初紅葉

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ありがとうございました。来月もがんばります!

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