アフターアワーズを過ごすということで、「リッツカールトン大阪」へ。
実は久々に同期（独身時代に勤めていた会社の同期生の集まり）と会ったということもあり、話はとても盛り上がり、二次会へ。
またシャンパンを頼んでしまいました♪
その後、赤ワインも少々・・・。
ホテルリッツカールトン大阪５ＦにあるＴＨＥ ＢＡＲへ足を運びました。
ポップな明るめのピアノ演奏を楽しみながら昔話に花を咲かせました。もうおっちゃんおばちゃんやなーと言いながら・・・・。
金曜日ということもあり、グラスを傾ける人でいっぱいでした。
リッツカールトン大阪のＢＡＲはちょっとヨーロッパ風で異国情緒あふれる雰囲気でほろ酔い気分で楽しみました。
そして、短い一晩の独身気分（子供達は祖父母＆主人に預けてきました）は終わりました。
東京の銀座8丁目にある「バー銀座パノラマ 」
エレベーターを降りると目の前に、こんなものが・・・。
間接照明で雰囲気のいいエントランス。坪庭を横に見て入っていきます。
どんなお店なんだろう？とわくわくして入って行くと、そこにはなんと！！
鉄道が走っていいました。
カクテルを飲みながら、走る鉄道を追いかけます。
カウンターにはたくさんの種類のお酒。
とても細かい模型。
カウンターの後ろにはきれいに陳列された鉄道模型。
こちらは販売されているそうです。
バー銀座パノラマ http://www.ginza-panorama.com/top.html
中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKANビル８階
TEL：03-3289-8700
月曜日～金曜日 18:00～04:00
土曜日 18:00～23:00
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バー銀座パノラマは、こちらのスタイルイズスティルリビングさんが手がけられたそうです。
http://www.styliv.com/p05_shops/p05_pano.html
東京へ来て２日目です。センチュリーハイアットから歩いて都庁の展望ホールへ行きました。まさに、おのぼりさんです（笑）
○○と煙は高いところが好き・・・といいますので。
窓の外に見えるのが、あのパークハイアット東京が入っている新宿パークタワーです。都庁も新宿パークタワーもデザインしたのは丹下健三さんだそうで、独特のデザインです。
こちらに見えるのは、都庁の北側。
展望ホールは北と南とあり、両方入れます。
都庁を後にして、今度は渋谷へ向かいました。
やってきたのは、シブヤ西武Ａ館地下２階にある、ヴィノスやまざき渋谷店です。
いつもヴィノスやまざきさんのワインを購入していますが、店舗には一度も行ったことがなかったので、せっかくなので、行ってみました。とてもワインがきちんと並べられ、わかりやすく説明も付いていて、感動しました。店の中心はカウンターがあり、ティスティングもでき、グラスワインでちょっとしたおつまみ（チーズ・パンなど）もいっしょに楽しむことができます。ピザなどもありました。
これは、ショップの後ろの壁です。
お得そうなワインの福袋があったので、買ってきました♪
渋谷からまた新宿に戻り、お昼予約していた「ニューヨークグリル」にやってきました！
エレベーターホールも素敵♪
さっきのぼってきた都庁。ニューヨークグリルから見ると低く見えるのですが、都庁の方が少し高いそうです。
こちらはニューヨークグリルのほうです。
世界の味覚が集結する街「ニューヨーク」をテーマに、枠にとらわれない独創的な料理を作り出しています。
ニューヨークグリルのすばらしいところの一つは、このオープンキッチンです。外国の有名なシェフと２０人のシェフたちが厳選された旬の食材を生かしたひと皿を作り出しています。
そしてこちらは、ニューヨークバーです。
同じフロアにあるのですが、こちらは夜はバーとして本場アメリカのジャズバンドによるライブ演奏を満喫できる空間です。
ランチは、前菜（ブッフェ）・自家製パン・メインディッシュ（７種類の中から選べました）・デザート（ブッフェ）で、４８００円です。
このカウンターに前菜を取りに行きます。とってもたくさんの種類のお料理があり、目があっちこっちに忙しいです♪
白は、スタッグスリープ ソーヴィニヨンブラン2005 とシャローモンテレーナ シャルドネ 2004 をグラスでいただき、赤は、シャトーモンテレーナ エステートジンファンデル 2003 とラクレマ ピノノワール 2004 をグラスでいただきました。
「Wines of the month（今月のワイン）」というのがありまして、今月はナパヴァレーのワインでした。1976年にパリのワインコンクールで初めてアメリカのワインが1位になったのですが、それから今年で30周年ということで、1位になったワイナリーのワインが今月のワインでした。
前菜のブッフェです。
こんな感じで、何回も取りにいってしまいました。
美味しいんです。洗練されている味♪です。
前菜を十分に楽しんで落ち着くころに、「メインをお持ちしてもよろしいでしょうか？」とタイミングよく聞いてくださいます。
メインはリブアイを選びました。牛肉をマリネにしてから焼いているということで、お肉に味が染み込んでいて、本当に美味しかったです。ボリュームも満点です。でも飽きない味。
これもメインの、築地市場からの本日の鮮魚のグリル。詳しい説明は忘れてしまいました（Ｔさんごめんなさい）
デザートもブッフェ形式になっていて、自分の好きなものを取ってきます。ほんとに種類が豊富で、目移りしてしまいます♪
欲張っていっぱい食べてしまいました。一つ一つが本当に美味しいんです。甘さも控えめ（？）大人の味でした。
満席ではなかったので、子供連れということで、周りの席はブロックしていただき、そんな配慮に感動しました。
ニューヨークグリルのマネージャーのTさんと次女。子供たちにサプライズのカクテルが！？
シャカシャカすると青い色が緑に！？
Tさん、本当にありがとうございます。
洗練された料理と、行き届いたサービス、そしてこの５２階からの眺め。
最高のひとときでした。
いっしょにカリフォルニアワイナリーツアーに行ったＳさんとＨさんが、私たちが東京に来ることを知り、わざわざパークハイアットまで来て下さいました。４１Ｆのピークラウンジにて。ここのピークラウンジでは、種類豊富な紅茶やコーヒーとともに、シェフ特製の季節感溢れるデザートプレートの数々が楽しめます。夜は、灯篭のあかりが醸し出す、幻想的なカクテルラウンジとしてくつろげます。
短い時間でしたが、みんなとまた会えて、とても素敵なひとときを過ごせました。みなさん、ありがとうございました！
ニューヨークグリルhttp://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/newyorkgrill.html
パークハイアット東京 http://www.parkhyatttokyo.com/
「先週発売された、BRIO（ブリオ）1月号の別冊付録に小さく載っているので見てください。」というお知らせをもらったので、早速買ってみました。
東京×大阪 Hotel Bar Bookという付録でした。
その中で、パークハイアット東京のニューヨークバーの記事で、このブログにも登場いただきました、Ｔさんが載っておられました。
このブログ内の記事は、こちら→http://blog.livedoor.jp/mksh9353/archives/50740349.html
ホテルバーでプレミアムウィスキーを愉しむ・・という小さい冊子には、赤坂プリンスホテル・トップオブアカサカ、ウィスティンホテル東京・コンパスローズ、東京全日空ホテル・メインバーダビンチなど、大人のバーがたくさん名を連ねています。
たまには、こういうホテルのバーで夜を過ごしてみたいですねー。子供連れではちょっと無理ですね、あと十数年がまんします。
一度行ってみたかった、「SKY CRUISER～JAL Global Salon Osaka」。
ホテル日航大阪の31階にあります。
”メンバーズラウンジ”ですが、一応誰でも入れます。
ただ、JALのグローバルクラブの会員は、チャージ料が無料です。
31階ということで、やはり夜景！！
窓の席が人気です。
個室(ファンクションルーム）もあります。とってもお洒落ですね。
素敵でした。
大阪心斎橋にある、「Y-VIN MILLE CENT ONZE イーヴァン・ミルソンオンズ」というワインと料理が楽しめるお店にちょっと行って来ました。
友人に教えてもらって、「行きたい行きたい」と思っていたのですが、日・祝日が定休日で3度目の正直で、初めて行ってきました。
とっても素敵な店内。
カウンターの中心には素晴らしいお花！活花ですよ。
そして、とても気さくなTソムリエがお相手してくださいました。
アラカルトメニューもあり、お料理とワインを楽しめるようになっています。
地下セラーも見せていただきましたが、すごいワインがごろごろしていました！
また大阪に来るときには、寄りたいです。
ワインラバーの方は、ぜひどうぞ！！
Y-VIN MILLE CENT ONZE
大阪市中央区西心斎橋1-1-11 心斎橋西ビルB1
TEL06-6253-3211
P.S. ソムリエTさん、わざわざ忘れ物をホテルに届けていただいて、ありがとうございました！
銀座バーパノラマ～おいしいお酒とパノラマが楽しめる銀座8丁目にあるバーの尼崎店が2007年7月6日にオープンしていました！
それは行かなければ！rikiyaくん、今度行きましょう！（ネタに）
銀座バーパノラマ尼崎店 http://www.ginza-panorama.com/amagasaki/index.html
銀座バーパノラマ http://www.ginza-panorama.com/bar/index.html
銀座バーパノラマ（若女将の四季折々日記） http://blog.livedoor.jp/mksh9353/archives/50637734.html
菊乃井さんをあとにし、以前から行きたかった祇園の会員制シャンパンバーへ向かいました。
二条木屋町にある「Ｋ６」というバーのマスター、西田稔さんがOpenされたシャンパンメインのバーです。
Bar KUGEL
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0755252911
祇園の真ん中、隠れ家的な場所（？！）
前もってお電話をして、「K6に行かせていただいてた者です。西田さんにお会いしたくて・・・」と身の上を明かすと、なんと８年も経つのに西田さんは覚えていてくれていました（嬉）
早速、シャンパンをグラスで。
おまかせしました。
↓飲んだシャンパンの写真です。
Domaine Varnier Fanniere Brut NV
ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール
Canteneur Brut NV
カントナール
Marc Hebrart Brut Rose
マーク・エブラール ロゼ
M.MAILLART
ミッシェル・マイヤール Brut 1989
なんとなんと、このミッシェルマイヤール、こういうのが嬉しい出会いなのですが、カウンターのお隣に座っていた一人で来られていたお客様が、「一人では飲みきれないので、どうぞ♪」と。
どうも！ありがとうございました！
こちらが、西田稔さんです。１９６４年生まれだそうです。バーテンダー、ドリンクアドバイザー、プロデュース活動など、大変ご活躍されています。
（ちなみにもう一人の店員の方は１９８２年生まれだそうで、ビックビンテージの年だそうで、生まれ年のワインを探すの大変と言っておられました。）
なんと、R20（20歳未満）のケーキのお店もされているということで、色々とお話させていただき、大変勉強になりました。
http://www.kansai.com/gourmet/G0001847
そしてそして、なんと西田さん、私のブログの読者でもあったのです！
「あなたのブログだったんですね！今つながりました。」とびっくりされてました（笑）
私は飲んでいませんが、松浪くんが飲んでみたいと頼んだカクテル。
「ボイラーメーカー」
このネーミングに彼は喰いついていました。
アメリカの発電用ボイラー建設に従事していた作業員が、過酷な労働の後に一発で酔っ払うために、缶ビールを半分イッキ飲みした後、その缶の中にバーボンを入れて飲んだ、というのが由来のようです。
タンブラーにビールを七分目まで注ぎ、ショット・グラスに注いだウィスキーを静かに沈める。
ほら、グラスが出てまいりました！
この、ボイラーメーカーのウィスキーをテキーラに変えると、「サブマリノ＝潜水艦」になるそうですよ。
