前職の旅行会社の社長より、「博君の甘ずっぱいみかん」　残りのオクテ（晩生）みかんの「ハルミ」「キヨミ」「ネーブル」などが送られてきました！

社長からのメールで、
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今度は柑橘盛り合わせ箱をお届けします。
「はるみ」とか「きよみ」とかほろ苦い名前の美味も入って
いるはずです。
相変わらず不ぞろいで、表皮はゴツゴツですが、お許しください。
良い春を！
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はるみ、きよみ、そして、不ぞろい、表皮はゴツゴツ・・・・ということで、

「T社長の昔の女性の名前と特徴ですか？」と切り替えしたところでした。

早速、食べてみました！

見た目は本当に、不ぞろい・ゴツゴツ・シミだらけ・・・なのですが、食べてみると最高！甘い！
ほんとうに美味しいみかんです。日本有機農業研究会の会員でもあるそうで、本当に熱心にみかん作りをされている姿勢が、味で伝わってきます。

やっぱり、T社長の昔の女性は、見た目ではなく中身なのですね（笑）

そして、こちらは、同封されていました生産者の方のお手紙です。

生産者の本当の声がわかります。こだわりがわかります。
あの左上の、みかんの絵が好きです♪

いさざが入ってきました。

いさざとは、白魚（シロウオ、ハゼ科の小魚、５～６ｃｍ）のことです。いさざは、食通には踊り食いが有名ですが、春告魚とも言われ、春の訪れとともに、産卵のため河川を遡上してきます。四つ手網を用いるいさざ漁は、春の風物詩として親しまれています。

春になると産卵のために、川を遡上してくるところを捕まえます。

こちらのいさざは、石川県穴水町産のものです。

生きています。それを生きたままポン酢や醤油などで召し上がっていただきます。

あまり料亭うおとめでは、お出ししないのですが、今日は特別に・・・・ワケあって。

今日は、二杯酢で召し上がっていただこうと思います。

え？どうやって食べるのかって？
そうなんです。お箸で掴むのは至難の業です。なので、金魚すくいのように網でいさざをすくいながら食べます。春の金魚すくい、もとい、春のいさざすくいです♪

芸妓さんから、鹿児島のさつまあげをいただきました。鹿児島がご実家の芸妓さんです。

ここらへんで売っているさつまあげとはちょっと違います。

濃厚で、少し甘め。わさび醤油をつけて食べると最高！

日高水産のさつまあげ
http://furusato.karen-ja.or.jp/goods/hidaka_b.html

頂き物の記事ばかりですみません(^_^;)

ごちそうさまです♪
ありがとうございます。

Yahoo!の検索で、「うおとめ」というキーワードで検索すると、必ず「魚留水産」さんが表示されます。

Yahoo！検索結果↓
http://search.yahoo.co.jp/search?fr=slv1-wave&p=%E3%81%86%E3%81%8A%E3%81%A8%E3%82%81&ei=UTF-8

静岡県沼津市にある会社で、こだわりの醤油干しをはじめ、沼津名物あじの干物や駿河湾で水揚げされた、新鮮な桜えび・しらす等を通販されています。

魚留水産HP↓
http://www.uotome-net.com/shop/index.html

同じ名前なので、ご縁にと「干物セット」を購入させていただきました！

早速、届きましたよ。

包装紙。

今回は、売れ筋No.1と書いてあった3800円の干物セットを購入しました。

詳しい内容はこちら↓
http://www.uotome-net.com/shop/himonoset/set_3000_a.html

上の3枚の写真分の干物が入っていて、3800円はとってもお買い得！！！

いか一夜干し×1枚、金目鯛×1枚、かます×3枚、あじ×5枚、えぼ鯛×5枚、さば醤油干し×2枚、あじ醤油干し×3枚、豆あじ×10枚、きびなご×2連

ですよ！

早速焼いておかずに！！

この3枚のってる「えぼ鯛」は日本海にはいない魚なので珍しいです。

いろいろな魚を堪能させていただきました！
とっても美味しかったです。

魚留水産さん、どうもごちそうさまでした！